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Ingrédients
  • 4-6oz escalopes de dindon 120 g
    à 180 g chacune

Marinade

  • ¼ tasse (50 ml) huile végétale

  • ¼ tasse (50 ml) miel

  • 1/3 tasse (75 ml) moutarde de Dijon

  • 2 c.à table (30 ml) jus de citron

  • 1 gousse d’ail

  • sel et poivre au goût

Méthode

Dans un plat, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Ajouter les escalopes.

Couvrir et macérer 2 heures au réfrigérateur.

Dans un poêlon , faire griller les escalopes de dindon , 2 à 3 minutes de chaque côté.

Servir avec un riz au cari et des légumes.

Rendement : 4 portions
Préparation : 15 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 15 minutes