La Chaire en recherche avicole

Les organisations avicoles du Québec ont à coeur la qualité de leurs produits et la sécurité des consommateurs. En 1999, elles se sont associées à la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal pour fonder la Chaire en recherche avicole.

Cette Chaire a pour objectif de concentrer les efforts de recherche sur les problèmes de santé pouvant affecter le cheptel avicole et avoir des incidences sur l'économie de l'élevage et l'innocuité des aliments. Elle vise aussi à intensifier l'enseignement dans le domaine avicole en consolidant les assises de cette spécialisation au sein de la Faculté de médecine vétérinaire.

Partenaires

Outre les Éleveurs de volailles du Québec, la Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec, l’Association des couvoiriers du Québec, l’Association des abattoirs avicoles du Québec et le Syndicat des producteurs d’œufs d’incubation du Québec sont du nombre des partenaires de la Faculté de médecine vétérinaire au sein de la Chaire en recherche avicole.

Ces partenaires sont invités à participer à parts égales au financement de la chaire. L’objectif est d’amasser un montant global de 500 000 $ d’ici 2004. C’est l’intérêt de ce montant qui permettra à la chaire de financer les travaux de recherche. Des montants additionnels peuvent également être versés en cours de route, par l’un ou l’autre des partenaires, pour financer des travaux de recherche ponctuels.