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Nombre d'éleveurs de volailles
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Évolution du nombre d'éleveurs de volailles au Québec
(poulet et dindon) |
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Année |
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Nombre d'éleveurs |
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1998 |
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831 |
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1999 |
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809 |
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2000 |
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801 |
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2001 |
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796 |
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2002 |
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822 |
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2003 |
|
785 |
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2004 |
|
788 |
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2005 |
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801 |
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2006 |
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808 |
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2007 |
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821 |
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2008 |
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850 |
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Source : Les Éleveurs de volailles du Québec
73 producteurs font, à la fois,
l'élevage du poulet et du dindon
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Répartition régionale des éleveurs (2008) |
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Régions |
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Éleveurs
de poulet |
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Éleveurs
de dindon |
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Outaouais - Laurentides |
|
30 |
|
3 |
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Lanaudière |
|
155 |
|
20 |
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|
Mauricie |
|
50 |
|
7 |
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|
Québec |
|
60 |
|
25 |
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|
Saguenay - Lac-Saint-Jean |
|
5 |
|
0 |
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|
Saint-Jean - Valleyfield |
|
14 |
|
2 |
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|
Montérégie-Est |
|
251 |
|
56 |
|
|
Centre-du-Québec |
|
96 |
|
7 |
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|
Estrie |
|
15 |
|
1 |
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|
Beauce |
|
88 |
|
15 |
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|
Côte-du-Sud |
|
22 |
|
1 |
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Total |
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786 |
|
137 |
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| Source : Les Éleveurs de volailles du Québec |
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